Model Fx色度儀

2019年7月3日 Lovibond? 顏色測量團隊向全球客戶宣布Model Fx新品上市。Model Fx是一款新研發的用于食用油分析的全自動分光色度儀，可測量羅維朋?色澤（Lovibond? RYBN, Lovibond RY10:1）, AOCS色標，葉綠素& β胡蘿卜素

在不同應用中，很多品類的食用油都有獨特的構成——導致不同的熔點。因此樣品的溫度以及在測量過程中加熱以保持樣品溫度是顏色測量的一個要點，因為顏色與溫度息息相關。

溫度和加熱持續時間必須準確設定，以確保將樣品加熱到全部為液相進行測量。同時應注意，過度加熱會使油樣顏色變深。微波加熱，雖然更快速，但是容易使油樣溫度不均一。

另外，有些類別的油樣，因為熔點高，所以凝固非常快：一旦停止加熱，溫度下降，就開始凝固，肉眼可以觀察到，油樣會逐漸變白。